Alphonse Honnorat
Né à Marseille, le 2 Décembre 1870.
Décédé à Jouques, le 10 Décembre 1941.
Industriel.
Conseiller Municipal d’Allauch dans les municipalités Joseph et Frédéric Chevillon.
Au décès de ce dernier, le Conseil Municipal le désigne le 20 juin 1915 pour lui succéder comme Maire d'Allauch à titre provisoire jusqu’à la fin des hostilités.
Réélu Maire à l’unanimité les 10 Décembre 1919 et 17 Mai 1925.
Député des Bouches-du-Rhône de 1928 à 1932.

Parmi ses réalisations, on peut citer :
- L’amélioration du réseau d’alimentation en eau potable dans le secteur du Logis-Neuf (1920), de la Pounche (1923) et de Plan-de-Cuques (1928).
- La création d’un service d’inspection médicale dans les écoles (1920).
- L’amélioration de l’éclairage public dans les hameaux (1921).
- La création d'une agence postale au Logis-Neuf (1924).
- L ’installation de l’éclairage électrique dans les salles de classe (1925).
- La transformation de l’ancien presbytère d’Allauch dévolu à la commune lors de la séparation de l’Eglise et de l’Etat en Hôtel des Postes (1925).
- L’organisation des études surveillées tout au long de l’année dans les écoles de la commune.

Alphonse Honnorat administra la commune d'Allauch dans une période difficile où les forces vives étaient mobilisées et où chaque mois apportait son lot de deuils et de blessés. Il le fit en bon père de famille.
Homme de grande probité et d’une insigne valeur morale, il était très économe des deniers publics. Mais dès la fin du conflit, son souci permanent de limiter les dépenses s’opposait tout naturellement aux réalisations coûteuses que demandait une population qui sortait d’une période austère et qui s’accroissait de jour en jour du fait de l’installation sur la commune d'Allauch de nombreux marseillais.

(Sources : Wikipédia, site officiel de la Ville d'Allauch et compléments rédactionnels de l'auteur)

Alphonse Honnorat

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